Huile d’olive bio vierge extra de Porquerolles

Description

Les olives sont issues des 150 variétés d’oliviers de collection de l’île de Porquerolles.

Elles sont récoltées par nos équipes manuellement. Après récolte, elles sont transportées à La Londe les Maures, au Moulin du Haut Jasson, pour être triturées et transformées en huile d’olive. C’est ensuite à Salernes, dans l’entreprise "Soléou" , partenaire du projet COPAINS, que l’huile est conditionnée dans un emballage recyclable de 25 cl, qui la protègera de la lumière, préservant ainsi les propriétés de l’huile. Chaque année, l’entreprise réunit ses spécialistes pour définir les qualités organoleptiques de notre huile olive.

Suggestion de consommation 

L’huile d’olive peut-être utilisée aussi bien crue, dans des sauces de salades ou avec des pâtes, en remplacement du beurre, que cuite. Il est cependant important de ne pas dépasser une température supérieure à 210 ° C au-delà de laquelle elle se détériore.

Composition 

Ingrédients : à base de matière grasse végétale extraite des olives

Origine des fruits

Fruits récoltés à Porquerolles.

Le saviez-vous ?

L’huile d’olive regorge d’antioxydants, anti-âge et de squalène (lipide) hydratant, ce qui la rend bénéfique pour les cheveux, la peau et les ongles.

Bienfaits

L’huile d’olive vierge extra contient des vitamines A et E, ainsi qu’une grande quantité d’acides gras non-saturés, les meilleurs pour notre organisme. Elle est également riche en polyphénols, ce qui produit des effets anti-oxydants et anti-inflammatoires.