Tous les fruits et légumes que nous transformons sont cultivés à Porquerolles et issus de l’agriculture biologique.

Le laboratoire de transformation se trouve au cœur des parcelles, à Porquerolles, garantissant une fraîcheur des fruits et réduisant l’impact écologique de transport.

Nos confitures artisanales sont élaborées à partir de fruits récoltés à la main dans les vergers de collection du Parc national de Port-Cros. Elles sont 100% naturelles, préparées avec du sucre de canne biologique, sans additifs, sans conservateurs, sans arômes artificiels et sans exhausteurs de goûts. Cuisinées à l’ancienne, dans un chaudron de cuivre et par petite quantité, le goût des fruits est ainsi préservé grâce à une cuisson douce.